使用杀菌锅设备的保养及维护：

1、设备在使用过程中，严禁撞击

2、充气垫使用10天后，应抽出清理，并擦油后重新装入（食用油）

3、各种水、气阀门如有损坏，请立即更换，不得带患运行

4、安全阀、压力表和温度计。必须定期校验，确保灵敏准确

5、杀菌锅的操作人员，应经培训合格后上岗操作，并严格遵守安全操作规程和岗位责任制。非专业操作人员在设备运行时不得靠近，更不能动手操

作。

6、长期不用时，请将水源关掉，排净余水。用油（食用油）擦抹锅门与充气垫接触部位。

7、锅门密封垫严禁划伤，碰撞

8、水泵不允许无水空转，必须注入水后方可启动。水泵应保持不缺油，并使冷却水畅通。

9、所用水质要干净，无沙、无渣及无其它杂物，以免损坏水泵或阀门，建议用户把蒸汽源及水源安装过滤器

10、电器设备必须牢固接地，不可无接地线

11、带有油水分离器的设备必须定期加油

12、设备安装调试完毕后应定期对设备进行检修，包括对螺栓及各部件的紧固

13、为保证本设备杀菌质量的稳定性，请对设备的安全附件定期进行校正。

　　亚星游戏(中国区)·集团官网 (原鹏福特机械厂,始成立于2004年）10多年以来一直专业从事生产各种类型的食品机械，有高温杀菌锅，果蔬烘干机，油炸单机及油炸流水线，蔬菜清洗机，行星搅拌炒锅、夹层锅，真空滤油机，头蹄类加工设备等等，由于型号种类众多，恕不一一呈现，如需咨询各类型号机械，欢迎您拨打电话：132-2536-3288 联系亚星游戏(中国区)·集团官网，亚星游戏(中国区)·集团官网将谒诚为您服务。

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